Per pesare manualmente il bestiame occorre pesare ogni capo in una gabbia di pesatura. Esistono diversi tipi di gabbie di pesatura. Le principali differenze riguardano il materiale, la mobilità, le misure e il computer di pesatura. Ma ovviamente vi sono anche differenze in quanto a opzioni di utilizzo, come ad esempio tramite telecomando, comando manuale o a pedale per l’apertura degli sportelli e dei pianali. Sono inoltre disponibili modelli con antiscivolo, con un ingresso leggermente più elevato o con un lato completamente chiuso o a sbarre per facilitare l’avanzamento. Le differenze riguardano anche la creazione di sporco, e pertanto il lavoro necessario per pulire la bilancia. Anche per la pesatura manuale è possibile scegliere tra diversi sistemi. Nello scegliere un sistema di pesatura è importante tenere conto delle possibilità offerte dal computer di pesatura. Ad esempio, il computer di pesatura MS BWS offre diverse possibilità di comunicazione ed è in grado di gestire dati mediante Bluetooth in diversi sistemi gestionali. Altri computer di pesatura presentano cifre più grandi perché possano essere ben lette e trascritte.