La pulizia della mungitrice e della sala mungitura bovini è un passo importante per garantire la qualità del latte. Questo perché la mungitrice e l'impianto possono contenere residui di latte e latte in polvere, che contengono grassi, proteine ​​e batteri. Se questi residui non vengono rimossi adeguatamente, la qualità del latte e la salute degli animali possono essere compromesse.

La sola pulizia con acqua non è sufficiente per rimuovere questi residui e inibire la crescita batterica. Ecco perché è importante utilizzare un detergente alcalino per sciogliere e rimuovere lo sporco, soprattutto nei robot di mungitura. Questo tipo di detergente può dissolvere e rimuovere i residui di latte e le particelle di sporco, in modo che l'impianto di mungitura venga pulito adeguatamente. L'utilizzo di un detergente alcalino è quindi una fase importante nel processo di pulizia.

Una volta alla settimana è possibile utilizzare un agente acido per rimuovere i depositi all’interno della mungitrice. Si possono formare all’interno delle tubature dei piccoli “calcoli”, dei piccoli sassolini nati da dei depositi di minerali. L'uso di un detergente acido può rimuovere questi depositi e prevenirne la formazione.

Dopo la pulizia, è importante anche per uccidere tutti batteri. È importante lasciare che il disinfettante rimanga nell'impianto di mungitura per il tempo di contatto consigliato prima di risciacquare con acqua. Ciò garantisce che tutti i batteri vengano uccisi e che gli impianti per mungitura bovini siano sempre puliti.

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