:format(webp))
Come prevenire l'ingresso di patogeni con una corretta gestione delle carcasse?
Che si allevino suini, avicoli o bovini, la gestione e lo smaltimento degli animali morti rappresentano una fase fondamentale dell'operatività aziendale. Una corretta gestione delle carcasse garantisce ordine, biosicurezza e tracciabilità all'interno della struttura, contribuendo in modo diretto al mantenimento di elevati standard igienico-sanitari, alla riduzione dei rischi operativi e alla prevenzione dell'introduzione di malattie infettive nell'allevamento.
Perché la gestione delle carcasse è fondamentale?
La mortalità animale è un evento normale in ogni allevamento. Tuttavia, è il modo in cui si gestiscono queste morti a determinare il livello di salute dell’allevamento. Un sistema strutturato e proattivo per la gestione delle carcasse permette di:
Prevenire la diffusione di malattie
grazie alla rimozione rapida e igienica degli animali mortiRidurre odori e infestazioni
come mosche o roditori, che influiscono su benessere animale e condizioni di lavoroOttimizzare le operazioni aziendali
grazie a protocolli chiari e meno interruzioni nei flussi di lavoroLimitare le perdite economiche
contenendo i focolai infettivi prima che si diffondano:format(webp))
Come tutelare la biosicurezza aziendale con la refrigerazione delle carcasse?
Una gestione ottimizzata delle carcasse è fondamentale per prevenire la diffusione degli agenti patogeni in allevamento. La rimozione tempestiva dell'animale deceduto evita la contaminazione dei mangimi, dell'acqua e del resto del gruppo. Inoltre, lo stoccaggio isolato in un refrigeratore per carcasse con chiusura di sicurezza limita drasticamente il contatto con vettori e animali infestanti. Infine, un'accurata tracciabilità dei tassi di mortalità supporta la direzione sanitaria nel monitoraggio, nella gestione e nel contenimento rapido di focolai infettivi severi.
Guida pratica alla gestione delle carcasse
:format(webp))
Intervenire con calma e rapidità
Appena scoperta la carcassa, allontanare con calma l’animale dal gruppo. Indossa guanti e indumenti protettivi per evitare rischi di contaminazione.:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
Un investimento importante per la biosicurezza
Un frigorifero per carcasse non è solo conservazione a freddo, ma una soluzione di biosicurezza indispensabile in allevamenti con mortalità frequente (polli e suini). Previene odori, decomposizione e attira meno parassiti come mosche e roditori.Domande frequenti sulla gestione delle carcasse
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
