Come pulire e disinfettare efficacemente un allevamento avicolo
Mantenere alta la biosicurezza negli allevamenti avicoli è fondamentale in quanto influenza direttamente la crescita, l'efficienza alimentare e la deposizione di uova. La pulizia dei locali di stabulazione e dell'incubatoio è un'importante misura di biosicurezza che non solo protegge il vostro gregge, ma aumenta anche le prestazioni.
In questa guida scoprirai:
- I 7 passi essenziali per pulire e disinfettare un allevamento di pollame
- Come distinguere e trattare sporco organico, inorganico e storico
- L’uso corretto di detergenti schiumogeni e disinfettanti professionali
- L’importanza di asciugatura, polveri assorbenti e ventilazione
- Come ispezionare, monitorare e formare il personale per una migliore igiene
Perchè i detergenti e i disinfettanti sono importanti?
Ogni fase della pulizia e della disinfezione riduce i livelli di germi nei pollai. Questo è essenziale per prevenire malattie come Salmonella, E. coli e Coccidiosi Eimeria.
:format(webp)){kind=icon}
Dopo aver rimosso i polli
50.000.000 Germi/cm²:format(webp)){kind=icon}
Dopo una veloce pulizia
20.000.000 Germi/cm²:format(webp)){kind=icon}
Dopo aver usato MS TopFoam
100.000 Germi/cm²:format(webp)){kind=icon}
Dopo aver disinfettato con MS MegaDes
<500 Germi/cm²I 7 passi per pulire il tuo allevamento di polli
Per ottenere un ambiente privo di germi al 100% nell'allevamento di pollame, è fondamentale pulirlo e disinfettarlo a fondo. Iniziate ogni nuovo turno di lavoro completamente puliti, eliminando tutti i germi. Potete seguire questa guida passo-passo o scaricare il protocollo di pulizia.
La sicurezza prima di tutto: Garantite la vostra sicurezza durante la pulizia del pollaio indossando gli indumenti protettivi raccomandati, tra cui: tuta per la pulizia ad alta pressione, protezione per il viso, guanti, calzature e cuffie.
:format(webp))
:format(webp))
Passo 1: pulisci lo sporco più grossolano
Una pulizia accurata impedisce ai nuovi polli di incontrare gli agenti patogeni dei cicli precedenti. L'eliminazione di tutto il materiale organico - letame, resti di mangime e insetti - riduce la pressione infettiva, ossia il volume degli agenti patogeni e il loro potenziale di malattia.
Rimuovi polvere e letame
Rimuovere lo sporco grossolano e il letame dalle superfici. In questo modo i detergenti avranno un effetto maggiore.Pulizia a secco
Rimuovere la vecchia lettiera. Pulire meccanicamente la superficie e utilizzare scope, spazzole e raschietti per spazzare e raschiare i materiali organici e lo sporco sciolti. Questa pulizia iniziale riduce la quantità di contaminanti e prepara la superficie a una pulizia più intensiva.Raccogli stivali, scope e altri strimenti presenti
Rimuovi tutti gli strumenti della stalla presenti per avere un facile accesso a tutte le superficiAbbassa le linee di alimentazione e di abbeveraggio per prepararle alla pulizia
Anche la strumentazione interna deve essere pulita efficacemente:format(webp))
Passo 2: Pulizia con acqua
Dopo aver rimosso i detriti, la fase successiva prevede l'utilizzo di acqua per pulire ulteriormente le superfici. Questa fase ha lo scopo di eliminare i contaminanti rimanenti che il lavaggio a secco non è riuscito a rimuovere.
Lava le superfici
Rimuovere tutta la contaminazione residua con una pulizia ad alta pressione fino a quando l'area non è pulita all'80%.Passo 3.1: identifica il tipo di sporco
Conoscere i tipi di sporco presenti nel pollaio è fondamentale per selezionare i prodotti di pulizia appropriati. La contaminazione in un pollaio è normalmente classificata in due tipi: inquinamento organico e inorganico. C'è però anche un terzo tipo: l'inquinamento storico, il risultato di una pulizia inefficace dopo più cicli.
:format(webp))
Sporco organico
Letame, residui di mangimi, grassi della pelle e altri rifiuti biologici:format(webp))
Sporco inorganico
Minerali dell'acqua, depositi di calcare o di calcio e ferro:format(webp))
Sporco storico
Un accumulo di strati multipli e misti di sporco, causato da una pulizia inefficace per più cicli.Passo 3.2: scegli il giusto schiumogeno
I detergenti schiumogeni rompono gli strati di biofilm rimasti dopo la pulizia ad alta pressione. Questi strati possono proteggere gli agenti patogeni dai disinfettanti. La pulizia con un detergente è fondamentale per creare un ambiente a bassa patogenicità, in quanto espone tutti gli agenti patogeni per un'efficace eliminazione durante la disinfezione. Esistono due tipi di detergenti schiumogeni:
I detergenti alcalini sono i più efficaci contro lo sporco organico e possono essere efficaci contro lo sporco storico in alte concentrazioni.
I detergenti acidi eccellono nella rimozione dello sporco inorganico e storico.
Lo sporco storico può essere organico o inorganico. Un trattamento di abbattimento è il più efficace per eliminare uno sporco storico molto pesante.
Determina se i detergenti schiumogeni alcalini o acidi sono più adatti in base al tipo di sporco presente nel tuo allevamento e in base alla frequenza di pulizia.
:format(webp))
:format(webp))
Passo 3.3 Inizia a pulire con lo schiumogeno
L'applicazione del detergente schiumogeno è una fase cruciale che garantisce una pulizia completa delle superfici, abbattendo il biofilm e le sostanze organiche più resistenti.
SUGGERIMENTO: per rimuovere gli strati di ferro, manganese e calcare più tenaci dalle tubature o dalle pareti, è consigliabile inserire un'ulteriore fase nel processo di pulizia dopo aver usato la schiuma sulle pareti sugli strumenti, ma prima di pulire i pavimenti. Applicare una schiuma o un sapone acido concentrato e lasciarlo agire per 10-20 minuti; lavare la schiuma prima che si secchi.
Applica la schiuma su pareti, pavimenti e linee di approvigionamento
Applicare la schiuma alle pareti e alle linee di alimentazione e abbeveraggio per rimuovere efficacemente i detriti e gli agenti patogeni accumulati. Lavare prima che si secchi:format(webp))
Passo 4: Risciacqua dopo 30-60 minuti
Dopo aver lasciato agire la schiuma per 30-60 minuti, usare un getto d'acqua ad alta pressione per lavare via lo sporco sciolto.
Lava via lo sporco dalle pareti e dalle linee di approvigionamento
Lavare dopo almeno mezz'ora, massimo un'ora. Assicurarsi di risciacquare prima che la schiuma sia asciutta.Ripulisci tutto il pavimento
Pulire tutto il pavimento per elminare tutta la aschiuma e asssicurare un ambiente igienico e sicuro.Pulisci anche l'area circostante
Estendere il processo di pulizia all'area circostante il capannone, coprendo un raggio di almeno 5 metri intorno alla porta, per evitare contaminazioni esterne.Asciuga completamente
Prima di passare alla fase successiva, accertarsi che il capannone sia completamente asciutto; per velocizzare si può riscaldare o ventilare il capannone.:format(webp))
Passo 5: Disinfetta l'allevamento
Assicurarsi che l'intera procedura venga eseguita 2 giorni prima dell'arrivo dei nuovi animali. Adottare le giuste misure sanitarie per prevenire problemi di salute a breve/lungo termine.
Utilizza il giusto disinfettante
Determinare se è necessario un prodotto ossidante (MS MegaDes Kiemkill) o non ossidante (MS MegaDes Novo).Assicurati che tutte le aree vengano disinfettate quando ancora umide
Utilizzare l'idropulitrice ad alta pressione per la disinfezione a umido e controllare il dosaggio secondo l'etichetta. Iniziare sempre con la disinfezione a umidoUtilizza MS MegaDes Kiemkill - 5 min
Applicare questo disinfettante secondo le linee guida, assicurando un tempo di contatto di almeno 5 minuti per un'efficacia ottimale.Passo 6: Risciacqua nuovamente e lascia asciugare
Il risciacquo successivo alla disinfezione rimuove i residui chimici, lasciando il pollaio sicuro e pulito.
Usa un getto ad alta presisone
Sciacquare accuratamente con acqua ad alta pressione, prestando particolare attenzione alle aree a diretto contatto con il pollame.Lasciare asciugare completamente, applicare una polvere assorbente quando il pavimento è completamente asciutto.
Un ambiente asciutto limita la crescita di eventuali nuovi agenti patogeni che entrano nella stalla. Le polveri assorbenti possono essere mescolate alla lettiera per controllare ulteriormente l'umidità.:format(webp))
Passo 7: Ispezionare, minitorare e formazione
Per garantire l'efficacia delle operazioni di pulizia e disinfezione è necessario effettuare ispezioni regolari e formare il personale.
:format(webp)){kind=logo}
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))
:format(webp))